2011年11月

2011年11月25日

異国情緒あふれる市場「金曜朝市」!

 
      15回目は、異国情緒あふれる市場『金曜朝市』を紹介いたします。
 
      この金曜朝市、ジンホー(イスラム系中国雲南省出身のタイ人たちが、
      ナイトバザールの北側で開いている市場で、毎週金曜日の朝だけの個性的な市場です。
 
      金曜朝市へは、ナイトバザールの通りの北端の右側にがあり、
     そこから南へ行き、最初の左側の細い道を曲がれば、すぐに左側にイスラムの寺院が見えます。
     その向かい側に金曜朝市があります。 
 
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上の垂れ幕には、中国雲南省の定期金曜市場
 3ヶ国語で書いてあります。
 タイ語
 アラビア語 
 中国語
 
 
 
 
 
 
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 ジンホー(イスラム系中国雲南省出身)のタイ人
 たちが開いた市場なので、テレサテンの歌中国  の音楽が流れ、タイ語の他に 中国語も飛び交い  ます。
 

 イスラムの寺院(上)が見えます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 この市場は、新鮮な野菜、果物や食料品のお店が
 多いです。
 
 
 
 
 
 
 
   
 
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 珍しい黒い鶏肉。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 上の看板にタイ語と中国語で書いてある饅頭屋。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 黄色いのは、油で揚げた大豆のお菓子。

 こんにゃく(左下)も置いてあります。
 
 
 
 
 
 
 
 
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 豆乳を買っています。
 
      豆腐も売っています。
 
 
 
 
 
 
 
 
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 様々な色の種類のお米があります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 漬け物も人気があります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 インド料理でお馴染みのナーンもガラスケースの中 に入っています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 チェンマイでは、みかんは1年中食べられます。
 
 この日は、1KG40バーツ(約100円)でした。
 
 
 
 
 
 
 
 
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  雲南省の中国麺の食堂。

 このようなお店が4軒ほどあります。
 
 
 
 
 
 
 
 
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 この中国麺は、グリーンピースのスープの中に細麺 やピーナツなどが入っています。
 
このお店では、25バーツ(約62円)でした。 
 
 
 
 
 
 
買い物だけでなく中国麺も食べてください
 
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onaga1951 at 01:09|PermalinkComments(0)金曜朝市 

2011年11月14日

チェンマイのお祭りサンデーマーケットは、募金活動花盛り!

 
  14回目はチェンマイのお祭りサンデーマーケットは、募金活動が花盛りです。
 
    サンデーマーケットは、日曜日の夕方から開かれるマーケットで、
    旧市街のターペー門周辺は、歩行者天国となり、お祭り気分になっていきます。
 
    このサンデーマーケットでは、様々な募金活動が行われています。
    今回の大洪水で、バンコク、アユタヤ方面は甚大な被害を出しました。
    その募金活動も盛んに行われています。
    かつては、東北大震災募金活動も行われていました。
 
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 左側は旧市街シンボルターペー門です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 三人の王様の像広場では、
 提灯がいっぱい飾られています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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  学校の募金活動を行っている学生
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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貧しい子供の募金活動を行っているファラン(白人)。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 洪水のため新しい飼い主をさがしている
 カワイイ犬たち
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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   学生たちによる洪水の募金活動。
 
 
 
 
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 洪水の募金活動のためにアトラクションをして
 いる学生たち。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 カンパを訴えている陽気な学生たち。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
           美人の兵隊さによる洪水の募金活動。
 
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 洪水の募金活動のために
 ライブをしている兵隊さん。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
              日本のみなさん  洪水のカンパをお願いします
 
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2011年11月07日

サンデーマーケットは最高のお祭りだ!!

 
    13回目はサンデーマーケットは、最高のお祭りだです。
 
    今月からは、毎月3回(5日、15日、25日)ブログをつくる予定で、
    2日前の5日に出したばかりです。しかし、昨夜のサンデーマーケット
    あまりにもすばらしいので、特別に載せることにいたしました。

    サンデーマーケットは、日曜日の夕方から開かれるマーケットで、
    旧市街ターペー門周辺は、歩行者天国となり、お祭り気分になっていきます。
 
    チェンマイでは、ローイクラトン(灯篭流し)祭りが、明後日の9日から
    11日まで開催されます。その間、灯篭コンテスト、パレード、美人コンテスト
    などが行われます。旧市街の各会場でも様々な行事が行われます。
 
              この旧市街の3人の王様像の広場でも提灯がいっぱい飾られていました。
 
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すごい熱気で みんなが楽しんでいます
 
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サンデーマーケットより、愛をこめて
 
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2011年11月05日

チェンマイで選りすぐったタイ料理店5軒

 
     12回目は、チェンマイで選りすぐったタイ料理店5軒を紹介いたします。
 
      チェンマイには、安くておいしいタイ料理の食堂、屋台の食べ物屋などが
      たくさんありますが、その中からススメタイ料理店を5軒紹介いたします。
 
 
            最初の1軒目は、屋台のお粥のお店です。
 
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ナイトバザールの朝は、露店はなく、ひっそりしています。
その北側の通りに屋台のお粥屋が2ヵ所あるだけです。
この2ヵ所ともとてもうまいです

 営業時間は、朝の6時から9時半ぐらいまでです。
 
 
 
 
 
 
 
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 ここのお店のパッーおばさん
 パッーさんはここで35年間お粥をつくり続けています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 ここのお粥は、米粒がとろけて、その中に生姜、ねぎ、 豚の内臓などが入っています。
 
 これで25バーツ(約62円)です。

 その中に生卵を入れると、5バーツ(12円)追加です。

 右側の揚げパンは2個で5バーツ(12円)です。
 
               
 
 
 
2軒目は、汁かけご飯のお店です。
 
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 このお店は、旧市街とナイトバザールの間にある
ロイクロ通りのソイ1に入って、左側2軒目にあります。

自宅の前にテントを張って、食堂にしています。

まん中に座っている人が、ここのパーおばさん
左側で立っているのが、そこのやさしいご主人

営業時間は、朝の8時から13時ぐらいまでです。。 
 
 
 
出来上がった料理の中から選んで食べます。
 
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生野菜のきゅうり、キャベツ、もやしなどは、無料で
自由に食べられます。

 右側にある水の入ったコップの中にレモンを
手で搾って、飲みます。

これで20バーツ(約50円)です。
 
有難いことです
 
 
 
 
3軒目は、イサーン(東北地方)料理のお店です。
 
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 このお店は、ロイクロ通りのソイ3を入ると、200m先に
 3差路になります。そこの手前の角にあります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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 おいしいなまずと焼き鳥。
 正午頃なまずはできあがっています。

 できあがりのなまずは、脂がのっていうなぎ
 食べているみたいです。
 
 
 
 
 
 
 
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 なまずが30バーツ(約75円)で、
 もち米が5バーツ(約12円)です。

 左側の生野菜は無料です。
 
 
 
 
 
 
  
 
 
           4軒目は、カオマンガイ(鶏飯)のお店です。(この食堂は移転しました。)
 
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 このお店は、旧市街とナイトバザールの間にある
 1番南側の通りで、その中間ほどにマニナラコンホテル
 があります。そのホテルから東側へ4軒目にあります。

 営業時間は、7時から14時ぐらいまでです。
 
 
 
 
 
 
 
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 このお店は30年の歴史を持つお店です。
 今は2代目のヨーさん夫婦が引き継いでいます。

 後側にゆでた鶏肉がぶら下がっています。
 
 
 
 
 
 
 
 
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 このカオマンガイ(鶏飯)は、ゆでた鶏肉をご飯にのせ  ただけでありますが、ご飯も普通のご飯ではなく、鶏の 脂で炊いたご飯なので、とてもおいしいです

 私はおいしいので、いつも大盛りを注文しています。

 スープの中に冬瓜や鶏肉が入っています。

 大盛りで30バーツ(75円)です。
 
 
 
 
        最後の5軒目のお店は、リサちゃん食堂です。
 
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 このお店の名前は、ここの愛娘のリサちゃんから
 名づけています。
 この子がかわいいリサちゃん(1才)です。
 
 場所は、ロイクロ通りのソイ1を入ると、100m手前の
 左側にアパートが見えます。そのアパートの1階の3つ 目にあります。
 
 営業時間は、12時前から夜の7時ぐらいまでです。
 定休日は土、日曜日です。
 
 
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 右側にいる人は、ファラン(白人)です。
 ここのお客さんは、ファラン(白人)も多いです。
 リサちゃんのママは、英語がとても上手です。

 そのうえ、リサちゃんのママは美人で、やさしいの  で、 注文すれば、なんでも料理してくれます。
 私も豆腐チャンプルー(沖縄料理で、豆腐とモヤシの炒 めたもの)をはじめ、様々な料理をつくってもらっていま す。
 
 料金は30バーツ(約75円)からあります。
 
 
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 この日は、新潟に住んでいるYさん(左)と
 久米仙(沖縄の泡盛)を飲みながら、
 ソーセージ入り豆腐チャンプルーを食べました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                   私の手作りの料理をお楽しみください
 
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更新日変更のお知らせです。
今月からは、5日、15日、25日に変わります。
これからもよろしくお願いいたします。
 
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onaga1951 at 14:55|PermalinkComments(0)タイ料理店