2014年04月20日
『チェンマイのソンクラーン祭り』初日(3)
チェンマイのソンクラーン祭りの13日の朝は、旧市街のターペー門前
広場でインラック首相を迎えて盛大な開幕式終了後、ステージ前では
新年のお食事会が開かれました。その後は、47名の出場者による
第1次予選の美人コンテストが行なわれました。
ソンクラーンとは、
タイのお正月であり、4月13日から15日までの3日間、祝祭日に
なっています。
もともとは、純粋に新年のお祝いであり、家族が一堂に集って共同で
もともとは、純粋に新年のお祝いであり、家族が一堂に集って共同で
仏像のお清めを行ったり、年輩の家族のお清めを行う期間でありました
が、後に単なる水の掛け合いに発展したため、現在では新年と言うより
も祭りという色彩が強くて、このため日本では、(タイの)水掛け祭りと
いう言い方もする事があります。
開幕式終了後は、ステージの前で新年のお食事会が開かれました。

チェンマイでは、行事の時には伝統郷土料理 『カントーク料理』が出ます。

カントーク料理は、、カントークの丸い台にのせられ、代表的なものは、
1) 鶏の唐揚げ、2) ビルマ風ポークカレー、3) キャベツのいためたもの
4) ポークトマトのチリソース、5) ブタの皮の揚げもの、6) フレッシュ・キュ
ウリ、7) ビーフンそば。以上が器に入れられ、台の上に花びら状に
並べられます。この他に竹かごに入ったもち米のご飯と普通のご飯が
一緒に出されます。
藤井チェンマイ総領事(右)たちは、これから食事をするところです。

その後、行なわれる美人コンテストの出場者メンバーです。
onaga1951 at 06:15│ソンクラーン











