2012年06月
2012年06月29日
ロータリークラブのチャリティーディナーショー
１６日(土)の夜、知り合いのタイ人に誘われて、ディナーショーへ行きました。
その場所には、タイ人はもとよりファラン（白人）、日本人も参加し、華麗な伝統舞踊や
吹奏楽を聞きながら、チェンマイの郷土料理も楽しみました。
今回の正式な名称は、チェンマイ西地区のロータリークラブの主催で、
第２回チャリティー・カントークディナーショーになっています。
今回の目的は、貧しい児童生徒の奨学金支援のために開かれました。
今回の目的は、貧しい児童生徒の奨学金支援のために開かれました。
今回のチケットで、１枚５００バーツ（約１２５０円）でした。
チャンクラン通りの南側の｢カントークパレス｣で行なわれました。
最初に正面入口から出場しました。
華麗な伝統舞踊を披露しています。
ファラン（白人）も参加していました。
私と同じ席の人たちです。タイ人、日本人、日系アメリカ人もいました。
続いても伝統舞踊が行なわれました。
山岳民族モン族の子供たちの歓迎のダンスです。
チェンマイ西地区のロータリークラブの皆さんたちです。ファラン（白人）や日本人もいます。
年会費９０００バーツ（約２２５００円）を払えば、外国人でも入会できます。
女子高校生による吹奏楽の演奏も行なわれました。
最後は、抽選のゲームがあり、私は図形の絵が当たりました。
若くてハンサムな会長（右）から絵をもらっているところです。
若くてハンサムな会長（右）から絵をもらっているところです。
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2012年06月27日
ミラクルタイ料理フェスティバル開催
１５日（金）からエアポートプラザホールでタイの南部、北部、中部、東北地方の料理が
味わえるイベントが開催されました。この出店には、全国で有名なお店や南部の珍しい
お菓子などもありました。
総合ショッピングセンター｢エアポートプラザ｣（左）の外側にある今回のパネル（真ん中）です。
会場の正面入口です。
大きな会場には、多数の出店がありました。
このシュウマイのお店には、シリントーン王女（写真・左）も食べに行くそうです。
北部の民族衣装でタイのソーセージを売っているお店です。
もち米の上にマンゴーなどがあるお菓子です。
卵の黄身を材料にして作ったお菓子です。
ステージでは、コンサートをしていました。
食事をする場所も設けられていました。
タイ料理は、地域によって異なります。
北部では、脂が多めながらもマイルドな味。ゲーン・ハンレー（ミャンマー風ポークカレー）や
サイウア（ハーブソーセージ）などが代表的なものです。
東北部は、辛味と塩味が強い味。ソムタム（青パパイヤのサラダ）やラープ（ひき肉サラダ）、
ガイヤーン（鶏炭火焼き）は、もち米とともに食べます。
海に囲まれた南部は、豊富な魚介類が特徴。生臭さを消すため、ターメリックなどのスパイス
を使った辛い料理です。ゲーン・タイプラー（魚の内臓を使ったカレー）やゲーン・マサマン（スパイ シーなイエローカレー）、カーオ・ヤム（ライスサラダ）などが代表的です。
中央部はその全ての料理の影響を受けながら比較的マイルドで甘みのある味で、
細長いうるち米と食べるのが一般的です。
タイ南部の料理コーナーです。
サーモンではなく、干し魚でした。
こちらも南部のお店です。
黄色のお菓子は、蒸して作ったカノムターンです。
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2012年06月25日
ミラクルタイ料理フェスティバル開幕式
１５日（金）からエアポートプラザホールでタイの南部、北部、中部、東北地方の
料理が味わえるイベントが開催されました。この開幕式には、チェンマイ県知事、
人気のある俳優や女優などが出席していました。
飛行場へ行く通りにある総合ショッピングセンターの｢エアーポートプラザ｣です。
｢エアーポートプラザ｣の外側に大きなパネルがありました。
このホールが今回の会場です。
中へ入って行きますと、大勢の参加者がいました。
チェンマイ知事も出席され、周りの人に気軽に話しかけています。知事は軍人ではありません。
この服は、公務員の正式な制服です。タイでは知事は、選挙ではなく、任命制です。
この服は、公務員の正式な制服です。タイでは知事は、選挙ではなく、任命制です。
大きな会場に多数の出店がありました。
これから開幕式が始まります。
知事が料理をつくるパファーマンスをして、紙吹雪が飛ぶと同時に音楽も流れて、開幕しました。
知事を真ん中にして、主催者や出演者が並んでいます。
俳優であり、モデルでもあるロームさんが歌っています。
次の出番を控えている女優であり、モデルでもあるチャームさん。
（２００６年度ミスタイランド・ユニバース代表）
その後は、チャームさんとロームさんの料理ショーがありました。
料理ショーが終わった後は、ファンとの記念撮影がありました。
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2012年06月23日
旧市街３人王様像広場のタンブン儀式
１４日(木)の午前中、旧市街の１０ヶ所において、タンブンの儀式が行なわれました。
私は３人の王様像広場も見に行きました。そこでは、多数の僧侶による盛大な儀式が
始まっていました。
旧市街の見所の１つにサンデーマーケットがあります。毎週日曜日の夕方から
ターペー門周辺を中心に開かれる夜市で、様々な露店が並び、タイ国内はもとより
世界中から多くの観光客が訪れます。３人の王様像広場では、イベントが開かれる
ことが多いので、そこまで足を伸ばす人が多いです。
３人の王様像を挟んで、両側にいくつものテントが張られていました。
３人の王様像の前にもお供え物がありました。
タンブンをしています。
テントの中では、読経が始まっていました。
多数の僧侶で壮観です。
向こう側のテントでも合掌をしています。
天井には白い糸が張られ、参加者はそこから垂れ下がった白い糸を頭に巻いたり、又は手に持ちます。
今回の儀式は、長寿と幸福を祈願します。
読経の儀式が終わった後は、黄色の聖水をペットボトルやビニール袋に入れています。
この聖水を家に持ち帰り、家族の頭や顔、または部屋の中に振りかけ、身を清めます。
この聖水を家に持ち帰り、家族の頭や顔、または部屋の中に振りかけ、身を清めます。
儀式後は、食事の準備もできていました。
この食事は、無料で頂けます。
旧市街での民族衣装は、とても絵になりますね。
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2012年06月21日
旧市街シープムコーナーのタンブン儀式
１４日(木)の午前中、旧市街の１０ヶ所において、タンブンの儀式が行なわれました。
私は北東側のシープムコーナーを見に行きました。そこには、タンブンをする人や
厳粛な儀式に参加している人々がいました。
チェンマイといえば、お堀や噴水、ターペー門広場、ワットプラシンなどのお寺、サンデー
マーケットなどと旧市街を想いだす人が多いと思います。もし、チェンマイに旧市街が
なければ、どこにでもある田舎町にすぎません。
旧市街はまさに、チェンマイのシンボルであります。
ターペー門から北上すると、角の場所がシープムコーナーです。
巨木の下にテントを張って、タンブン儀式会場にしています。
巨木も日本と同じように神木です。
タンブンをしています。
忙しい人は、車の中からタンブンをしています。
テントの中では、読経が始まりました。
テントの天井には白い糸が張られています。
参加者はそこから垂れ下がった白い糸を頭に巻いたり、又は手に持ちます。
今回の儀式に参加すれば、長寿と幸せになれると信じられています。
読経の儀式が終わった後は、無料で食事が食べられます。
伝統楽器の演奏を聞きながら食事をしています。
男の子が無料でお水を配っています。この行為もタンブンに入ります。
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